Yrttiöljyn Valmistus Perusohje, jonka mukaan itse teen öljyni. Kuten nimikin jo viittaa, tähän tarvitaan öljyä. Öljy tässä tapauksessa on kylmäpuristettua kasviöljyä, ei vauvaöljyä tai mitään muutakaan mineraaliöljyä. Itse suosin Neitsyt Oliiviöljyä (extra virgin olive oil), mutta myös muut öljyt, etenkin Manteliöljy ja Jojobaöljy ovat suosittuja. Kaikki öljyt jotka ovat kylmäpuristettuja ja kasviperäisiä käyvät tähän tarkoitukseen. Olet valinnut öljysi, ja nyt tarvitaan luonnollisesti yrttejä. Yrttien tulee olla kuivattuja, ellet ole valmistamassa Kuismaöljyä, mutta se onkin toinen juttu. Kuivatut yrtit eivät sisällä vettä, joka reagoi ikävästi öljyn kanssa, aiheuttaen öljyn mätänemisen pullotuksen jälkeen. Monissa resepteissä neuvotaan laittamaan yrtit öljyn kanssa pulloon, jossa ne saavat seistä ikkunalaudalla. En suosittele tätä jos yrtit ovat tuoreita, koska on suuri todennäköisyys että koko satsi pilaantuu. Kun olet valinnut yrttisi, katso tarvitsevatko ne hienontamista, leikkaamista, tai käyntiä morttelissa, ja valmista ne sen mukaisesti. Juuret, kuoret, varret, ja siemenet vaativat pidemmän haudutusajan kuin lehdet ja kukat, koska ne ovat kovia ja niiden eteeristen öljyjen uuttaminen on hitaampaa. Ne kannattaa pilkkoa pieneksi ja mahdollisesti murskata uuttamisen helpottamiseksi. Kun olet valmistanut yrttisi, laita ne tuplakattilan yläosaan (vesihauteeseen), ja täytä alaosa vedellä. Kaada yrttien päälle öljyä niin että ne peittyvät, ja laita levy keskilämmölle. Et halua kiehuttaa öljyä, vain kuumentaa sen niin että saat yrteistä kaiken irti. Alakattilassa oleva vesi saa kuitenkin poreilla kevyesti, mutta muista tarkkailla tilannetta ettei käy mitään ikävää (ja vettä ei saa roiskua yläosaan öljyn sekaan). Anna öljyn ja yrttien lämmetä ja painele yrttejä öljyyn kauhalla. Voit sekoitella varovasti jos haluat. Nyt tarvitsee vain odottaa. Anna yrttien hautua öljyssä noin puolesta tunnista tuntiin. Juurten tai muiden kovien osien kyseessä ollessa tässä menee kauemmin. Käy väliajoin tarkastamassa että kaikki on hyvin ja ettei öljy kuumene liikaa, ja poista kattila levyltä kun öljy tuoksuu vahvasti tai, tuoksuttomien kasvien tapauksessa, on ollut tarpeeksi kauan tulella. Anna öljyn jäähtyä hieman, ja kerää silläaikaa kokoon pullot, etiketit, siivilä tai puhdas harsokangas, puhdas kulho, suppilo tai ruisku, patakintaat, puhdas keittiöpyyhe, ja muistiinpanovälineesi. Laita patakintaat käteen ja irrota yläosa tuplakattilasta. Ota keittiöpyyhe ja pyyhi yläosan alapinta vedestä ja höyrystä (tämä on tärkeää. Vesipisarat valuvat reunaa pitkin mukaan ja tuloksena on pilaantunut öljy. Pyyhi siis pohja ja reunat kunnolla kuiviksi). Käy pesemässä kätesi, ja kuivaa ne huolellisesti. Ota siivilä tai harsokangas, ja kulho. Kaada öljy siivilän tai harsokankaan läpi kulhoon. Taittele harsokangas ja puristele puhtain kuivin käsin sitä sadaksesi loput öljyt kulhoon. Jos käytät siivilää, painele varovasti lusikalla. (Siivilän läpi saattaa tulla pieniä yrttihippuja. Tässä suhteessa harso on parempi.) Seuraavaksi laita suppilo pystyyn pulloon ja kaada siivilöity öljy varovasti pulloon/pulloihin, tai vedä öljyä suureen puhtaaseen lääkeruiskuun ja pursota se pulloon/pulloihin. Korkita pullot ja anna jäähtyä. Kiinnitä etiketit, ja siirrä pullot yrttihyllyysi. Muista kirjoittaa prosessi ylös vihkoosi jotta voit ottaa siitä oppia myöhemmin. © Lumi